The Original M8, hinta 6,99 € on täyteläinen, pehmeä ja punaviini, joka sopii täydellisesti grilliruoan pariksi.

Kananuijat ja mansikkainen BBQ-kastike

4 hengelle

8 kanankoipipalaa

suolaa

mustapippuria

öljyä

BBQ-kastike:

1 dl mansikoita

1 dl valkoviinietikkaa

2 tl Dijon-sinappia

1 tl Worchester –kastiketta

1 rkl vaahterasiirappia

1/2 tl suolaa

Sivele kananuijat öljyllä, suolaa ja pippuroi ja vie ne kypsymään kuumaan grilliin.

Mittaa mansikat ja valkoviinietikka tehosekoittimeen. Aja seos sileäksi. Sekoita joukkoon muut ainekset.

Grillaa kanankoipinuijia molemmin puolin grillissä noin parinkymmenen minuutin ajan tai kunnes sisältä tuleva neste on aivan kirkasta.

Kun nuijat ovat lähes kypsiä, sivele niitä mansikka BBQ-kastikkeella ja grillaa vielä hetki. Vie loppu kastike tarjolle pöytään valmiiden kanojen kanssa tarjottavaksi. Nauti pehmeän grilliviinin, kuten M8:n kanssa.