Kirjoittaja: viinityttaamaria

Vuoden Viinit 2019 -kilpailun voittajia

  Oletko vielä testannut Vuoden Viinit 2019 -kilpailun voittajaviinejä? Nämä huiput kannattaa pistää mieleen, sillä hinta-laatu-suhde näissä on timanttinen. Jaume Serra Organic Cava palkittiin alle 13 euron kuohuviinien sarjassa, Valdifalco Falko Rosso yli 13 euron luomupunaviinien sarjassa ja Bellingham Old Vine Chenin Blanc uuden maailman yli 18 euron valkoviinien sarjassa. Jaume Serra Organic Cava Brut on supersuositun Jaume Serran cavan luomuversio, joka rantautui Suomeen viime vuonna. Viini on nykyään Alkon vakiovalikoimassa ja löytyy nykyään jo aika monesta myymälästä hintaan 10,48 €. Valdifalco Falko Rosso on viime vuonna Viini-lehden vuoden luomupunaviinin sisarusviini ja biodynaamisesti viljelty luomuviini Toscanasta läheltä Välimeren rannikkoa. Viini on ehta toscanalainen Sangiovese – mehukkaan hedelmäinen ja erinomainen kumppani vaikkapa rustiikkisille pastaruoille. Viini löytyy Alkon tilausvalikoimasta hintaan 16,50 €. Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc on eteläafrikkalainen erittäin runsasmakuinen valkoviini. Sen maku on valloittavan leveä, paahteinen, toffeinen ja öljyinen. Viini varastaa helposti kaiken huomion, ja on parhaimmillaan ruokapöydässä isojen makujen äärellä. Runsas antipasto-, tai napostelupöytä, aasialaiset mausteiset ruoat tai rasvainen kala on hyviä kumppaneita Bellinghamille. Viini löytyy valikoiduista Alkon myymälöistä ja verkkokaupasta hintaan 18,98 €.   Vuoden Viinit -kisassa on …

Talvi-illan viinit

Pakkaset ovat paukkuneet Suomessa ja mikäs sen ihanampaa talvisen päivän jälkeen kuin istua viltin alla ja nauttia lasillinen hyvää punaviiniä. Wakefieldin Shiraz on palkittu Australiainen punaviini, joka sopii erinomaisesti lihan kanssa, mutta myös esimerkiksi aasialaisen ruoan kanssa. Maku on täyteläinen ja hyvä. Viini löytyy Alkossa vakiovalikoimasta ja hintaa sillä on 13,99€. Pratschin Zweigelt Classic on erinomainen luomupunaviini, joka sopii vähän miedommille liharuoille ja riistalle. Viini on vegaaninen. Maku on mehukas ja tasapainoinen. Alkossa tuote on tilausvalikoimassa, mutta verkkokaupan kautta viinin saa kätevästi tilattua omaan Alkoon, hinta 14,90€. Ihania talvipäiviä!    

Millainen pikkujoulujuhlija sinä olet? Testaa!

Pikkujouluputki lähestyy, siispä on aika kaivaa kaapista kimaltavat mekot ja laittaa kuohuvat jäihin. Vai valkkarit jääkaappiin? Vai punkut hengittämään? Pikkujoulujuhlijoita on yhtä paljon kuin pikkujoulujakin. Testaa leikkimielisessä testissä, millainen juhlija sinä olet ja minkälainen juoma sinulle sopisi parhaiten. Tämän testin kysymykset ja vastaukset laativat Ysistä viiteen -podcastin Nata ja Vivian, jotka tunnustautuvat olevansa hyvin erilaisia pikkujoulujuhlijoita. Siinä missä Vivian rakastaa punata huulet ja laittaa mahdollisimman korkeat korot jalkaan kuohuvaa siemaillen, Natalle riittää spontaani illanvietto viinien ja juustojen parissa – marraskuusta joulukuuhin kaikkia juhlia voi kutsua hyvillä mielin pikkujouluiksi! Tee testi ja jaa vastaus kavereidesi kanssa somessa. Löydätkö samanmielisiä tuttavia? 1. Minulle tärkeintä pikkujouluissa on: a) Kollegoihin tutustuminen avoimessa ilmapiirissä. Toimistolla riittää puhuttavaa pikkujoulujen jälkeen moneksi kuukaudeksi! b) Hyvä ruoka ja maistuva viini. Olispa juustoa ja pipareita! c) Että saa valmistautua kaikessa rauhassa ja mieluiten isolla porukalla. Glitter-mekko jo odotteleekin hengarissa! 2. Tänä vuonna olen sopinut: a) Yhdet työpaikan pikkujoulut. Vuoden kohokohta taatusti, pomolle voi kertoa kaiken mitä mielen päällä on. b) En yhtiäkään pikkujouluja. Mutta uskon, että puhelin pirisee vielä loppuvuodesta – ja varmaan myös …

Vinkit afterworkille

Mikä tekee parhaan afterworkin? Jos Ysistä Viiteen -podcastin tekijöiltä kysyy, niin hektisen työpäivän jälkeen hyvä seura, mutkaton ruoka ja herkullinen viini on avain onneen. Nata ja Vivian vannovat afterworkin nimeen tiimihengen nostattamiseksi. Lopputuloksena kaikki voittavat: töissä ja kivempaa ja yhteistyö sujuu leikiten. Afterwork on loistava tapa viettää vapaa-aikaa työporukan kanssa ilman tarkkaa agendaa – jotkut sanovat, että hauskimmat illat syntyvät spontaanisti. Täydellinen rentoutus arkisen aherruksen jälkeen voi yhtä hyvin olla lasi viiniä tai vapaamuotoinen tasting, jossa uusien makujen nautiskelu on ainoa ohjelma, jota poreilevan keskustelun lisäksi kaivataan. Ysistä viiteen -podcastin Natan ja Vivianin spontaani arki-illan afterwork syntyi herkullisen risoton ja juustojen ympärille, joiden kanssa maistui mukavan kupliva luomuviini. Näiden sivussa tuli puitua sekä työkuulumiset ja lähitulevaisuuden haaveet kuin myös tulevien jaksojen spontaani ideointi. Täytyy siis todeta, että spontaani ja mutkaton afterwork ruokkii inspiraatiota ja me-henkeä tehokkaammin kuin monet virkistyspäivät yhteensä. Skål! Natan ja Vivianin afterwork luomulaatuiset viinisuositukset: Jaume Serra Organic Cava Luomulaatuinen kuiva Cava, joka ei petä koskaan ja sopii moneen menoon. Pata Negra Organic Cava Iloisen pirteä kuiva luomu Cava on pakattu niin kauniiseen pulloon, …