All posts filed under: Juomareseptit

It’s time to shake things up!

Nyt on aika ravistella juhlat uudelle tasolle. Tai ainakin cocktailit! Jälkiruoaksi tai nautiskeluun kannattaa valmistaa Dooley’s kermälikööri -cocktail. Lopputulos on ihanan kermainen, kuohkea ja taivaallisen hyvä. Dooley’s cocktail (kahdelle isoon lasiin) 2 dl Dooley’s kermälikööriä 1 dl kookosmaitoa (tai tavallista maitoa) 1 kananmuna raakana Laita kaikki ainekset shakeriin ja sekoita kunnolla. Siis ihan tosissaan saa sekoittaa. Jos ei ole shakeriä niin laita ainekset blenderiin. Kaada valmis juoma laseihin ja koristele haluamallasi tavalla.

Dooley’s kaakao lumoaa pimeyden keskellä

Lumoava Dooley’s kaakao valmistuu hetkessä ja hurmaa herkullisuudellaan! Itse menin sieltä missä aita on matalin ja ostin valmista kermavaahtoa elämäni ensimmäisen kerran. Dooley’s kaakao 4 cl Dooley’s kermalikööriä 1,5 dl lämmitettyä maitoa 1 tl tummaa kaakaojauhetta 0,5 tl sokeria (oman maun mukaan) Koristeluun kermavaahtoa ja vaahtokarkkeja Lämmitä maito kattilassa koko ajan sekoittaen. Lisää joukkooon kaakao jauhe ja sokeri. Kaada kuppiin Dooley’s kermalikööri ja kuuma kaakao päälle. Sekoita. Pursota kermavaahtoa valmiin kaakaon päälle ja koristele mini-vaahtokarkeilla. EASY WAY OUT: Laita kuppiin maitoa, sekoita joukkoon O’boyta ja lämmitä mikrossa. Lisää sen jälkeen Dooley’s ja koristele. Lopputulos aivan yhtä hyvä!  

Piparminttua ja Platino Pink Moscatoa

Ihanan jouluinen juoma valmistuu kuin itsestään. Kaada lasiin Platino Pink Moscatoa, 6,99 € ja juuri ennen tarjoilua laita lasiin jouluinen piparminttu ”candy cane” tikkukaramelli. Juoma on upean ulkonäkönsä ansiosta myös herkullinen! Piparminttuisesta karkista irtoaa ihanaa makua juomaan ja sopii erinomaiseti alkumaljaksi talven juhliin. Tai vaihtoehtoisesti jälkiruoaksi, joka hurmaa jokaisen vieraan Platino Pink Moscato on maultaan makea, vadelmainen, mansikkainen, pirteä ja siinä on herkulliset kuplat. Ostin kuvan joulukaramellit K-Supermarketista 12 kappaleen paketissa.

Herkullinen joulusangria talvi-iltoihin

Herkullinen vaalea joulusangria on helppo valmistaa ja sopii pikkujoulujuhliin  tai rentoihin illanistujaisiin. Tarjoile raikas vaihtoehto glögin sijaan. Joulusangria (kaksi kannullista) 0,75 l Estrella de Murviedro Frizzantea 5 dl sitruunanmakuista kivennäisvettä 1/2 dl ruokosokeria (maun mukaan tai voi jättää pois) rosmariinia kanelitankoja pari punaista omenaa 1 dl karpaloita 2 vihreää päärynää 1 lime Pese ja leikkaa hedelmät pieniksi kuutioksi. Limeä ei tarvitse kuoria. Laita hedelmät tarjoilukannuun, kaada sokeri hedelmien joukkoon. Lisää lopuksi rosmariini ja pari kanelitankoa. Mittaa hyvin viilennetty Estrella de Murviedro Frizzante 6,99 € sekä sitruunakivennäisvesi kannuun. Estrella de Murviedro on raikas, makea ja sitruksinen kupliva viini, joka sopii hyvin sangriaan tai sen voi tarjoilla isossa viinilasissa runsaiden jäiden kera. Anna juoman maustua viileässä ennen tarjoilua. Ihanaa joulun odotusta!  

Maailman helpoin syysjuoma Cava Jaume Serra Brutista

Helppo syysjuoma valmistuu hetkessä. Kaada lasin pohjalle lusikallinen kanelisokeria. Laita kanelia oman maun mukaan (minulla oli reilusti).  Kaada kylmää omenamehua päälle (esimerkiksi Tropicana Cloudy Apple) ja sekoita. Kaada viimeisenä Cava Jaume Serra Brut (hinta 8,50 €) ja nauti. Voit myös valmistaa kaneli-omenamehun valmiiksi ja antaa maustua jääkapissa. tarjoilu onnistuu helposti vaikka tulisi vieraita useampi. P.S. Talvella voi kuumentaa kanelisokerin ja omenamehun kattilassa ja kaataa Cavan viimeisenä.