All posts tagged: jouluviini

Marraskuu on saapunut – Glühwein on jo tulilla!

Nyt uskaltaa jo tunnustaa, että hehkuviiniä on alettu meidän taloudessa jo hehkuttamaan. St. Ursula Glühwein on valmistettu yli 100 vuotta vanhan perinteisen glühwein-reseptin mukaan. Hinta Alkossa 7,49 €. Perinteinen glühwein eroaa pohjoismaisesta glögiperinteestä muun muassa siten, että glühwein on herkemmin maustettu ja reilusti vähäsokerisempi. St. Ursula Glühweinin tuoksusta löytyy kanelia, neilikkaa, tähtianista ja vaniljaa. Väri on syvän tummanpunainen ja maku on täyteläinen, lämmittävä ja makeahkon mausteinen. Glühweinia voi nauttia sellaisenaan, sitruuna- tai appelsiiniviipaleen kera tai muodostaa klassisen makuparin esimerkiksi piparkakkujen ja sinihomejuuston kera. Jos haluat nauttia glühweinin perinteisesti kuumenna hieman ja nauti ilman rusinoita ja manteleita. Jouluvaloja en vielä laita palamaan, mutta pipareita ja hehkuviiniä saa luvan kanssa nauttia.

Juhlakauden viinivinkit joka budjetille

Perinteisessä suomalaisessa joulupöydässä on paljon erilaisia makuja. Suolaista, makeaa, etikkaista, mietoja ja tuhteja makuja. Makujen runsaus tekee viinien valinnasta haastavaa, mutta myös mielenkiintoista. Tässä valko- ja punaviini noin 10 euron, 15 euron ja alle 20 euron hintakategoriasta. Jokaisen budjettiin omansa. Viini on myös erinomainen lahjavinkki myös jouluna. KATSO TÄSTÄ JOULUN PARHAAT VIINIVINKIT JA RESEPTIT! Valkoviinit Perinteisten kala-alkupalojen kanssa raikkaat ja hedelmäiset valkoviinit sopivat mainiosti. Graavikalojen ja kylmäsavulohen kannattaa valita esimerkisi Riesling-viini, jossa on pieni määrä hapokkuutta tasapainottavaa jäännössokeria. Devil’s Rock Riesling 8,69 € Hienostuneen hedelmäinen ja raikas viini, jossa sitrusaromia. Pieni jäännösmakeus sovittaa Devil’s Rockin hienosti hankalan suomalaisen kalapöydän kanssa. Bellingham The Bernard Series Whole Bunch Grenache Blanc Viognier 14,99 € Kuiva, kypsän ja raikkaan hedelmäinen. Sopii kalalle ja vaalealle lihalle. Hyvin pitkä ja ryhdikäs loppumaku – vivahteikas kun mikä! Tässä valkoviini, joka pärjää kinkulle ja toimii koko joulupöydässä. Villa Maria Cellar Selection Riesling 17,40 € Runsas ja raikas Riesling on monipuolisimpia ruokaviinejä – se sopii lähes kaikelle pohjoismaisesta kalapöydästä runsaille kasvisruoille, meren herkuille ja vaaleille lihoille. Villa Marian viinit ovat upeita! Todellisille viinin ystäville. Punaviinit …