All posts tagged: jouluviinikalenteri

Luukku 5: Western Capen tunnelmia keskellä pimeintä vuoden aikaa

Etelä-afrikkainen Douglas Green Chenin Blanc, 6,99 €, on maultaan kuiva, tasapainoinen ja kypsän trooppisen hedelmäinen. Loppumaussa on sitruksista raikkautta.  Western Capen lämmin kesä kypsyttää valkoisia rypäleitä tyylikäästi säilyttäen niiden luonnollisen tasapainon. Rypäleet on käsinpoimittu vanhoista, pientä ja laadukasta satoa tuottavista köynnöksistä. Erinomainen hinta-laatusuhde ja viini tuo kaivattua raikkautta keskelle pimeintä vuoden aikaa.

Luukku 1: Jouluinen kupliva glühwein

Talvella on ihana lämmittää glögiä ja tuunata juomaa itse maustaen. Jo pelkästään mausteiden tuoma tuoksu on hurmaava. Tänään kuitenkin suosittelen erilaista joulujuomaa, glühweinia kuohuviinillä! Pikkujoulujen ja kinkun sulatuksen ehdoton ykkösjuoma. Helppo valmistaa ja toimii tarjoiltaessa isommallekin porukalle. Tarjoile kuohuviinilasista ja koristele tarvittaessa jäisillä karpaloilla tai vaikkapa rosmariinin oksalla. 2 cl Glühweinia (luomu Glühwein, 1 litra, Alkossa 9,99 €) 10 cl kuivaa kuohuviiniä Perinteinen glühwein eroaa pohjoismaisesta glögiperinteestä muun muassa siten, että glühwein on herkemmin maustettu ja reilusti vähäsokerisempi. Jos haluat nauttia glühweinin perinteisesti kuumenna hieman ja nauti ilman rusinoita ja manteleita. Keski-Euroopan tunnelmallisilta joulumarkkinoilta lähtenyt perinne on valloittanut meidätkin. Rauschgoldengel Glühwein tuo lämpöä syksyisistä pimenevistä illoista sydäntalven pakkasiin saakka. Seuraavan 24 päivän aikana on luvassa täyteläisiä, raikkaita ja herkullisen juotavia viinejä sekä muutama jouluinen cocktail. Uusi luukku aukeaa blogissa joka päivä. myös Facebookissa ja Instagramissa löytyy päivän luukut ja behind-the-scene-materiaalia. Upeaa joulun odotusta!