All posts tagged: nepenthe

Kuplivat suositukset Uuden Vuoden viettoon

Vuoden vaihtumista juhlistetaan usein kuohuviinillä. Tässä muutama suositus  vuoden viimeiselle päivälle alkujuomaksi, seurusteluun sekä myös nautittavaksi erilaisten ruokien kanssa. Näillä on hyvä vastaanottaa tuleva vuosi! Nepenthe Prestige Cuvée Chardonnay Pinot Noir Extra Dry, hinta 13,90 €. Tyylikäs valinta jokaiseen juhlapöytään! Äärimmäisen elegantti, kuiva, hapokas ja maukkaan hedelmäinen maku. Ilta-Sanomissa kirjoitettiin: ” Peittoaa halpissamppanjat mennen tullen.” Oodi Vapaudelle Cava Jaume Serra Semi Seco, hinta 8,29 €. Maku on tasapainoinen ja hedelmäinen, hapokkuus taas raikas ja miellyttävä. Cava on puolikuiva ja sen hyvät hapot raikastavat viiniä. Täydellinen valinta alkumaljaksi tai sushin pariksi. . Cava Jaume Serra Brut, hinta 8,59 €. Kuiva, kevyt, ja raikkaan rapsakka. Makeaa limeä ja vihreää omenaa, hienon puhdas maku on hyvin laadukas hintaisekseen. Monipuolinen kuohuviini seurusteluviiniksi tai pienten naposteltavien kera. Erityisen hyvä pari tapaksille. Rebelle Raspberry, hinta 6,99. Sopii makeampaan janoon ja on erinomainen alkumalja. Maku on ihanan vadelmainen ja raikkaan hapokas. Sopii erinomaisesti makeiden herkkujen parina jälkiruokapöydässä. 

Japanilaista ruokaa ja viinejä Australiasta

Eilen nautimme Ravintola Umeshun upeista ruoista ja Australian Vintagen mielettömistä viineistä. Ja illan kruunasi tietysti upea seura ja hyvä palvelu. Illallinen alkoi Nepenthe Prestige Cuvéella, joka on vivahteikas ja siinä on hedelmäistä paahteisuutta maussa. Hapokas ja kevyen mineraalinen kuohuviini muhkealla moussella. Alkuun saimme nauttia myös  parhaimmat edamamet chilillä ja valkosipulilla. Ruokailu jatkui suussa sulavilla susheilla, jotka nautimme kuohuviinin kanssa. Perfect match!  Seuraavana vuorossa oli McGuigan Expression Chardonnay  joka on hanapakkausten aatelia. Ekstoottisen hedelmäinen, hennon kukkainen ja kevyt tammitettu jälkimaku. Seuraavana oli Avocadoa ja lohta 2.0 -annos, joka on taivaallisen ihana. Seuraavaksi pöytään kannettiin heinä-savustettu makrilli. McGuigan Bin 3000 Merlot  on pehmeän täyteläinen ja maussa on kypsää hedelmää ja punaista marjaa. Aavistus vaniljaisen tammista paahteisuutta. Pöytään kannettiin friteerattua kanaa, iberico possun niskaa ja beef tatakia. Jokainen annos oli toinen toistaan parempia. Omaa suosikkia on mahdoton sanoa. Jälkiruoaksi nautimme sitruunakakkua ja lakritsijäätelöä sekä McGuigan Black Label Moscatoa. Raikkaan makea viini, jossa on pirskahtelevaa hapokkuutta. Ihanan trooppista hedelmää ja sitruunaa. Viini ei ole jälkiruokaviini, mutta toimii makeiden annosten parina. Raikas yhdistelmä lakritsijäätelön ja sitruunakakun parina. Ja hei tottakai yhteiskuva!