All posts tagged: taittinger

Vain parasta itsenäiselle Suomelle

Nyt juhlitaan sinivalkoisissa tunnelmissa 98-vuotiasta Suomea. Tarjolla on Taittinger Prélude Grands Crus Brutia, 60,40 €. Maku on elegantti, raikkaan sitruunan ja persikkaan hedelmäinen. Pirteät hapot ja silkkisen täyteläinen maku lumoaa. Hieman kanelista mausteisuutta pitkässä jälkimaussa. Prélude valmistetaan Grand Cru -kylien rypäleistä ja ainoastaan ensimmäinen puristuksen viineistä. Viinissä korostetaan Chardonnayn (50%) upeaa mineraalisuutta ja Pinot Noirin (50%) aromikasta runsautta. Hidas ja huolellinen sakkakypsytys yli viiden vuoden ajan ja korkea 25 % kirjastoviinien lisäys nostavat Préluden tyyliltään ohi monien vuosikertasamppanjoiden – huokeammalla hinnalla. Taittinger Prélude on upea lahjaidea, joka tulee sinivalkoisessa paketissa. Elegantti samppanja sopii monen tyyppisille ruoille. Esimerkiksi kala- ja äyriäisruoat tai parsarisotto. Täydellinen pari blineille ja mädille tai tempuran kaltaisille eteerisille japanilaisherkuille. Sopii myös monille juustoille. Itsenäisyyspäivän kunniaksi tarjolla on tietysti myös Brundbergin tryffeleitä. Sinivalkoisia ja ahmittavan herkullisia. Vain parasta itsenäiselle Suomelle.

Taivaalliset viinit on valittu – Cellars in the sky awards

Amerikkalaisille liikematkustajille suunnattu Business Traveller -lehti on jälleen arvioinut lentoyhtiöiden viinejä ja viinivalikoimaa. Cellars in the sky -palkintoja on jaettu vuodesta 1985 asti. Lontoossa pidetyssä arviointitilaisuudessa arvioitiin 35 lentoyhtiön viinit viime joulukuussa sokkotastingillä. British Airwaysilla ollaan varmasti iloisia, sillä he voittivat kultaa parhaasta viinivalikoimastaan, saivat kultaa kolmessa muussa sarjassa ja muutaman hopean. Qantas ja Singapore Airlines kahmivat myös mitaleita useamman. Finnair sai kulta- ja hopeamitalin parhaasta business-luokan punaviinistä. Seuraavalla kerralla kun matkustat Australiaan Qantasilla ykkösluokassa niin lasista löytyy Taittingerin Comtes de Champagnea vuosikertaa 2000. British Airwaysin ykkösluokassa kannattaa juoda Escarpment Pinot Noiria, 2011. Garuda Indonesian ykkösluokassa maistuu heidän Burgundilainen valkoviini Chassagne-Montrachet Premier Cru En Virondot, 2009. Eikö jo näiden vuoksi kannata matkustaa ykkösluokassa? Alla kaikki kategoriat ja palkitut. BEST FIRST CLASS RED Gold Medal: British Airways – Kiwa by Escarpment Pinot Noir 2011, Martinborough, New Zealand Silver Medal: British Airways – Château Lagrange 2004, Saint-Julien, Bordeaux, France Bronze Medal (JOINT): Air France – Clos de l’Oratoire des Papes 2010, Châteauneuf du Pape, France; Etihad Airways – Château du Tertre 2006, Margaux, Bordeaux, France BEST FIRST CLASS …